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Publié par Prof. Dr Dorothee Gänshirt le 01 septembre 2025

Peut-on mettre la santé en capsules ?

L'alimentation peut faire plus que rassasier - on le savait déjà il y a 2500 ans. La célèbre phrase d'Hippocrate - "Que la nourriture soit ton médicament et le médicament ta nourriture" - résume exactement cela.

Les herbes, les racines et les épices ont été utilisées dans toutes les cultures et pendant de nombreux siècles pour leurs propriétés particulières de soutien du corps et de l'esprit - par exemple pour apaiser, renforcer ou prévenir. À l'époque, on utilisait la plante entière, car on ne savait pas encore quels composants étaient exactement responsables de ces effets positifs.

De la plante à la substance active
Cela a fondamentalement changé aujourd'hui. La recherche moderne a permis d'identifier de manière ciblée les composants naturels responsables des bienfaits de certaines plantes sur la santé.
Ces précieux composants sont appelés substances bioactives. On les trouve par exemple dans la racine de curcuma (curcuminoïdes), dans le safran (safranal) ou dans les pépins de raisin (OPC).
Et nous pouvons aujourd'hui faire encore plus : nous sommes en mesure d'extraire ces substances de manière très concentrée, de les préparer de manière standardisée - et de vérifier dans des études quelle contribution elles peuvent apporter au soutien de la santé.

Tous ces développements, qui ont connu un essor fulgurant au cours des dernières décennies, ont révolutionné le potentiel des vertus médicinales des plantes.

"Que l'alimentation soit ta médecine et la médecine ton alimentation".

Nutraceuticals - la nouvelle génération de substances actives végétales
Entre-temps, on voit apparaître des produits qui ne reposent pas seulement sur l'expérience, mais aussi sur des résultats compréhensibles et scientifiquement documentés. Des substances végétales actives qui ont été technologiquement optimisées pour être absorbées de manière optimale par le corps et dont il est prouvé qu'elles atteignent leur cible en forte concentration.
+Ces ingrédients hautement spécialisés et utilisés de manière ciblée sont appelés nutraceutiques - contraction de Nutrition (alimentation) et Pharmaceuticals (médicaments). Ce terme décrit exactement ce dont il s'agit : des substances actives naturelles issues d'aliments, dont l'utilité pour la santé est scientifiquement prouvée - et dont la fonctionnalité est souvent proche de celle des médicaments.

Peut-on donc mettre la santé dans des gélules ?
Oui, on peut. Mais seulement si l'on mise sur des ingrédients de la plus haute qualité.Aussi prometteur que soit le concept, de nombreux produits sur le marché ne tiennent pas leurs promesses. Ils contiennent des extraits de plantes sous une forme non standardisée, sans teneur définie en substances actives, sans études prouvant leur utilité pour la santé et leur sécurité.
Ce sont des produits d'hier, qui ne se distinguent pas fondamentalement de la plante entière en tant que remède.Toutefois, si l'on fixe d'autres normes et que l'on utilise des matières premières de haute qualité, standardisées et testées par des études, il est possible de réaliser quelque chose que l'on aurait considéré comme impossible il y a encore quelques décennies : soutenir notre santé en douceur, mais de manière très puissante.C'est dans cette thérapie de soutien et de support que réside la grande chance de la nouvelle génération de substances végétales - les nutraceutiques. Nous pouvons saisir cette opportunité en misant sur les produits les plus récents et les plus performants, qui ont été soigneusement évalués sur le plan scientifique. Les clients peuvent ainsi exploiter le formidable potentiel de cette nouvelle classe de produits dans le domaine de la médecine naturelle.

 

Andreas Twardzik

Auteur :

Prof Dr Dorothee Gänshirt